Овсяное печенье "Детский каприз"

Овсяное печенье «Детский каприз» понравится не только детишкам, но и взрослым. Лучшего печенья к чаю и придумать нельзя!

Овсяное печенье Детский капризИнгредиенты для приготовления овсяного печенья «Детский каприз»

-  сахар – 3 столовые ложки;

-  овс. хлопья – 1 стакан;

-  масло слив. – 100 грамм;

-  яйцо – 1 штука;

-  молотые сухари – три столовые ложки;

-  ванильный сахар – одна упаковка;

-  курага – 2 штуки;

-  изюм – 1 чайная ложка;

-  любые молотые орехи (например, грецкие, миндаль и т.п.) -  2 ст. ложки;

-  миндаль – столько, сколько потребуется для украшения.

Приготовление овсяного печенья «Детский каприз»

-  Хорошенько обжариваем овсяные хлопья на сухой сковородке, пока они не станут хрустящими.

-  Охлаждаем хлопья, ложим их в полиэтиленовый прочный пакет и раскатываем скалкой.

-  Растираем добела желток с ванилью и сахаром.

-  В пышную пену взбиваем белок.

-  Соединяем с маслом желтковую массу.

-  Полученную масляную массу смешиваем с белком, добавляем орехи, сухари и овсяную муку (получившуюся из хлопьев), измельченную курагу и изюм.

-  Вымешиваем все, формируем в виде печенья, посыпаем для украшения орехами.

-  В духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, выпекаем овсяное печенье в течение 15 минут.

-  Вынимаем и остужаем.

Овсяное печенье «Детский каприз» готово. Всем приятного аппетита!

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте