Сумасшедший пирог

Сумасшедший пирог – это десерт, рецепт которого уходит своими корнями еще в далекие 30-е годы прошлого века. С продуктами в те времена была напряженка, но и тогда опытные хозяйки могли сотворить шедевры практически из ничего.

Сумасшедший пирогНа приготовление сумасшедшего пирога вам не потребуется ни одного яйца и ни грамма сливочного масла. Можно даже обойтись без молока. Заинтригованы? Тогда читайте дальше.

Ингредиенты для приготовления сумасшедшего пирога

⇒  сахар  - 2, 5 стакана (2 стакана в тесто и полстакана в заливку);

⇒  пшеничная мука – 3 стакана;

⇒  соль – 1 чайная ложка;

⇒  уксус – 2 столовые ложки;

⇒  сода – 2 чайные ложки;

⇒  холодная вода – 1, 5 стакана (в тесто);

⇒  масло растительное – 1 стакан;

⇒  крахмал – 2 столовые ложки;

⇒  ванилин – 1 упаковка;

⇒  какао-порошок – 0, 8 стакана (полстакана в тесто, остатки в заливку);

⇒  молоко – 0, 7 стакана (в заливку - но оно, как говорилось выше, не обязательно, можно брать и простую воду).

Как готовить сумасшедший пирог

-  Всыпаем в большую удобную миску все приготовленные сыпучие продукты.

-  Вливаем воду, уксус и растительное масло.

-  Перемешиваем все хорошенько венчиком.

-  Разъемную форму смазываем маслом и выливаем на неё приготовленную массу.

-  Духовку разогреваем до 170 градусов и ставим пирог туда на 25 минут.

-  Вынимаем из духовки, остужаем и выкладываем на поднос приготовленное блюдо.

-  Воду и молоко пополам выливаем в кастрюлю (в общем, должно быть 1.5 стакана).

-  Сахар добавляем по вкусу (примерно 4 столовых ложки), всыпая тонкой струйкой в кастрюльку.

-  Мешаем до появления первого пузырика, снимаем  кастрюльку, остужаем содержимое и заливаем им пирог.

Вот и все, сумасшедший пирог готов.

Все к столу, приятного аппетита!

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте