Новогодний салат «Часы»

Это интересно

Новый год уже подступает и, определившись, кому что подарить на Новый год,  многие хозяйки уже начинают думать, что приготовить на праздничный стол.

Новогодний салат «Часы» будет прекрасным и очень вкусным украшением новогоднего стола.

Он приятно удивит и порадует своим вкусом и оригинальностью ваших родных и друзей.

Новогодний салат «Часы» - ингредиенты

- красный сладкий перец – 1 штука;

- яйца переп-е – 6 штук;

- сметана – половина ст-на;

- майонез домаш. – 1 ст-н;

- перец и соль – по вкусу;

- лук зел. – 1 пучок;

- зеленый консерв. горошек – 1 банка;

- яйца курин. – 5 штук;

- морковь – 2 штуки;

- картофель – 4 штуки;

- огурцы сол. – 2 штуки;

- огурцы свеж. – 2 штуки;

- колбаса вар. – 150 грамм;

- мякоть говядины – 150 грамм.

Новогодний салат «Часы» - приготовление

1. Отвариваем говядину до мягкого состояния, вытаскиваем её из бульона и полностью остужаем.

2. Морковь и картофель отвариваем и нарезаем на кубики одинакового размер, после чего кладем в миску.

3. Очищаем яйца, нарезаем кубиками 3 желтка и белки (другие желтки пригодятся нам для украшения).

4. Колбасу и мясо также нарезаем кубиками и выкладываем  к другим ингредиентам.

5. Нарезаем огурцы кубиками и добавляем в салат.

6. Мелко нарезаем зелёный лук и кладем в салат.

7. С зеленого горошка сливаем ненужную воду, и горошек добавляем к салату.

8. Майонез смешиваем со сметаной и заправляем им наш салат.

9. Перчим всё, солим и перемешиваем.

10. Готовый салат выкладываем на блюдо в виде циферблата, натрием мелко-мелко желтки и посыпаем ими наш новогодний салат.

11. Отвариваем перепелиные яйца, разрезаем их на половинки и по окружности выкладываем на салат.

12. Вырезаем из красного перца стрелочки для часов и раскладываем их красиво на наше новогоднее кулинарное чудо таким образом, чтобы получились красивые и стильные новогодние часы.

Всё, новогодний салат «Часы» готов.

 Всем приятного аппетита и праздничного настроения, ведь вы наверняка уже знаете, как встретить Новый Год так, чтобы он запомнился надолго.

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте 

Это интересно