Новогодний салат «Часы»

Новый год уже подступает и, определившись, кому что подарить на Новый год,  многие хозяйки уже начинают думать, что приготовить на праздничный стол.

Новогодний салат «Часы» будет прекрасным и очень вкусным украшением новогоднего стола.

Он приятно удивит и порадует своим вкусом и оригинальностью ваших родных и друзей.

Новогодний салат «Часы» - ингредиенты

- красный сладкий перец – 1 штука;

- яйца переп-е – 6 штук;

- сметана – половина ст-на;

- майонез домаш. – 1 ст-н;

- перец и соль – по вкусу;

- лук зел. – 1 пучок;

- зеленый консерв. горошек – 1 банка;

- яйца курин. – 5 штук;

- морковь – 2 штуки;

- картофель – 4 штуки;

- огурцы сол. – 2 штуки;

- огурцы свеж. – 2 штуки;

- колбаса вар. – 150 грамм;

- мякоть говядины – 150 грамм.

Новогодний салат «Часы» - приготовление

1. Отвариваем говядину до мягкого состояния, вытаскиваем её из бульона и полностью остужаем.

2. Морковь и картофель отвариваем и нарезаем на кубики одинакового размер, после чего кладем в миску.

3. Очищаем яйца, нарезаем кубиками 3 желтка и белки (другие желтки пригодятся нам для украшения).

4. Колбасу и мясо также нарезаем кубиками и выкладываем  к другим ингредиентам.

5. Нарезаем огурцы кубиками и добавляем в салат.

6. Мелко нарезаем зелёный лук и кладем в салат.

7. С зеленого горошка сливаем ненужную воду, и горошек добавляем к салату.

8. Майонез смешиваем со сметаной и заправляем им наш салат.

9. Перчим всё, солим и перемешиваем.

10. Готовый салат выкладываем на блюдо в виде циферблата, натрием мелко-мелко желтки и посыпаем ими наш новогодний салат.

11. Отвариваем перепелиные яйца, разрезаем их на половинки и по окружности выкладываем на салат.

12. Вырезаем из красного перца стрелочки для часов и раскладываем их красиво на наше новогоднее кулинарное чудо таким образом, чтобы получились красивые и стильные новогодние часы.

Всё, новогодний салат «Часы» готов.

 Всем приятного аппетита и праздничного настроения, ведь вы наверняка уже знаете, как встретить Новый Год так, чтобы он запомнился надолго.

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте