Салат «Курочка Ряба»

Салат «Курочка Ряба» изысканно вкусный, сочный и свежий салат, который великолепно подойдет для легкого обеда или ужина.

Салат Курочка РябаСалат «Курочка Ряба» - ингредиенты

⇒  белое мясо курицы (грудка) – 1 шт.;

⇒  пекинская капуста (можно заменить листовым салатом) – 200 гр.;

⇒  репчатый лук - малюсенькая головка, но можно и не добавлять;

⇒  свежий помидор – 3 шт. среднего размера;

⇒  сыр твердого сорта – 100 гр.;

⇒  горчица – приблизительно 1 чайн. ложка;

⇒  укроп – один пучок;

⇒  оливковое масло – 3 стол.ложки;

⇒  перец черный молотый, сахар и соль – по вкусу;

⇒  винный уксус – 1 стол.ложка.

Салат «Курочка Ряба» - приготовление

1. Пекинскую капусту, либо листовой салат порежем и разомнем с солью.

2. Порежем кусочками куриное мясо.

3. Измельчим на терке сыр.

4. Порежем свежие томаты и зелень.

5. Приготовим заправку. Для этого: смешаем горчицу (любую на Ваш вкус – можно острую или неострую) с оливковым маслом, мелко порезанным репчатым луком, винным уксусом, перцем, солью и сахаром.

6. Заправляем приготовленной смесью все компоненты салата (капуста, курица, сыр, помидоры и зелень), затем  тщательно их перемешиваем.

7. Готовый салатик выкладываем на тарелку и посыпаем сверху тертым сыром и зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте