Салат «Новогодние игрушки»

Этот салат относится к разряду порционных, поэтому готовится для каждого на отдельной тарелке. Конечно, можно приготовить салат на большом блюде, но тогда очарование маленькой елочной игрушки будет потеряно.

 

Салат «Новогодние игрушки» - ингредиенты

 

- 1 отварное филе курицы

- 1 отваренный в мундире картофель

- 1 плавленый сырок

- шампиньоны

- консервированная кукуруза

- 2 вареных яйца

- 1 красный перец

- 1 отварная морковь

- 5 ст. л. сока красной капусты

- Зелень — по вкусу

- Майонез — по вкусу

 

Салат «Новогодние игрушки» - приготовление

 

На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.

 

Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу.

 

Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом.

 

Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом.

 

Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза.

 

Приятного Вам аппетита!

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте