Самое вкусное сало

Хотите приготовить самое вкусное сало? Готовьте, вот рецепт - закусочка получается невероятно вкусная, сметается влёт.

Попробуйте, вы точно не пожалеете! 

Самое вкусное сало - ингредиенты

- сало

- вода - 1 литр

- поваренная соль - 1 стакан

- лавровый лист - 3-4 штуки

- перец горошком - по вкусу

- репчатый лук - 1 штука

- чеснок - 3-4 зубчика

- черный молотый перец.

Самое вкусное сало - приготовление

1. Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.

Рассол:

- на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли;

-  добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю);

- рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом;

- ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).

2. Сало ставим в тепло на 3-4 дня.

3. Вынимаем сало из рассола, обтираем насухо и натираем давленным чесноком.

4. Посыпаем молотым черным перцем и кладем на хранение в морозилку.

5. Все, самое вкусное сало готово. Получается так вкусно, что за уши не оттащишь.

Кстати, вот еще пара замечательных рецептов с салом, которые вы обязательно должны приготовить - Печеночные котлеты с салом и Рулет из сала "Крестьянский"

Приятного аппетита. До скорых встреч на страницах популярного женского журнала Фифира.ру

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте