Ажурные блинчики
Очень простой и оригинальный рецепт превратить обычное в невероятно чудесное! Ажурные блинчики – это потрясающе красиво, оригинально и вкусно!
Блинное кружево сделать очень просто, настолько просто, что вы будете приятно удивлены!
Ажурные блинчики – ингредиенты
- куриные яйца – 3 шт.;
- молоко – 3 стакана;
- сахарный песок – 2 стол. ложки;
- сода и соль – по одной щепотке;
- мука – 5 стол. ложек с горкой;
|
- растительное масло – 1 стол. ложка.
Ажурные блинчики – приготовление
1. Соединяем куриные яйца, молоко, сахарный песок и соль. Взбиваем тесто обычной вилкой, перемешивая тщательно ингредиенты.
2. Добавляем муку и соду, затем как следует вымешиваем тесто. Следите, чтобы не было комочков.
3. Теперь берем кондитерский шприц, а если его нет, то обычную пластиковую бутылку с отверстием в пробке и наливаем в нее тесто.
4. Сковороду хорошенько нагреваем и смазываем кусочком сала, затем через отверстие в шприце или бутылке рисуем в произвольной форме блинные кружева. Отверстие должно быть самое маленькое, тогда у вас смогут получиться очень красивые блинчики.
5. Рисуем тесто как можно быстрее, далее обжариваем с обеих сторон как обычные блинчики.
Согласитесь, что ажурные блинчики – это просто и чудесно! Приятного Вам аппетита!