Ажурные блинчики

Очень простой и оригинальный рецепт превратить обычное в невероятно чудесное! Ажурные блинчики – это потрясающе красиво, оригинально и вкусно!

Блинное кружево сделать очень просто, настолько просто, что вы будете приятно удивлены!

Ажурные блинчики – ингредиенты

-  куриные яйца – 3 шт.;

-  молоко – 3 стакана;

-  сахарный песок – 2 стол. ложки;

-  сода и соль – по одной щепотке;

-  мука – 5 стол. ложек с горкой;

-  растительное масло – 1 стол. ложка.

Ажурные блинчики – приготовление

1. Соединяем куриные яйца, молоко, сахарный песок и соль. Взбиваем тесто обычной вилкой, перемешивая тщательно ингредиенты.

2. Добавляем муку и соду, затем как следует вымешиваем тесто. Следите, чтобы не было комочков.

3. Теперь берем кондитерский шприц, а если его нет, то обычную пластиковую бутылку с отверстием в пробке и наливаем в нее тесто.

4. Сковороду хорошенько нагреваем и смазываем кусочком сала, затем через отверстие в шприце или бутылке  рисуем в произвольной форме блинные кружева. Отверстие должно быть самое маленькое, тогда у вас смогут получиться очень красивые блинчики.

5. Рисуем тесто как можно быстрее, далее обжариваем с обеих сторон как обычные блинчики.

Согласитесь, что ажурные блинчики – это просто и чудесно! Приятного Вам аппетита!