Быстрые пирожки на кефире

Быстрые и простые в приготовлении и очень вкусные пирожки на кефире. Такие мягкие и такие аппетитные, просто пальчики оближешь!

Быстрые пирожки на кефире – ингредиенты

⇒  растительное масло – сколько потребуется для жарки;

⇒  куриные яйца (для начинки) – 5 штук;

⇒  белокочанная капуста (для начинки) – половина вилка;

⇒  соль – 0,5 чайной ложки;

⇒  сахарный песок – 1,5 чайной ложки;

⇒  разрыхлитель для теста – 10 грамм;

⇒  твердый сыр – 200 грамм;

⇒  пшеничная мука – 400 грамм;

⇒  кефир – 200 миллилитров.

Быстрые пирожки на кефире – приготовление

1.  Добавляем в кефир разрыхлитель, сахар, соль и хорошо перемешиваем.

2.  Добавляем муку и сыр.

3.  Замешиваем тесто.

4.  Делим полученное тесто на шарики.

5.  Раскатываем из шарика небольшую лепешку, кладем начинку, соединяем края и слегка раскатываем.

6.  В качестве начинки берем обжаренные на сливочном масле капусту с яйцами.

7.  Жарим на масле в предварительно разогретой сковородке с двух сторон на среднем огне. После того, как вы перевернете пирожки, сковороду необходимо прикрыть крышкой.

Всё, быстрые пирожки на кефире готовы.

Приятного аппетита!