Быстрые пирожки на кефире
Быстрые и простые в приготовлении и очень вкусные пирожки на кефире. Такие мягкие и такие аппетитные, просто пальчики оближешь!
Быстрые пирожки на кефире – ингредиенты
⇒ растительное масло – сколько потребуется для жарки;
⇒ куриные яйца (для начинки) – 5 штук;
⇒ белокочанная капуста (для начинки) – половина вилка;
⇒ соль – 0,5 чайной ложки;
⇒ сахарный песок – 1,5 чайной ложки;
⇒ разрыхлитель для теста – 10 грамм;
⇒ твердый сыр – 200 грамм;
|
⇒ пшеничная мука – 400 грамм;
⇒ кефир – 200 миллилитров.
Быстрые пирожки на кефире – приготовление
1. Добавляем в кефир разрыхлитель, сахар, соль и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и сыр.
3. Замешиваем тесто.
4. Делим полученное тесто на шарики.
5. Раскатываем из шарика небольшую лепешку, кладем начинку, соединяем края и слегка раскатываем.
6. В качестве начинки берем обжаренные на сливочном масле капусту с яйцами.
7. Жарим на масле в предварительно разогретой сковородке с двух сторон на среднем огне. После того, как вы перевернете пирожки, сковороду необходимо прикрыть крышкой.
Всё, быстрые пирожки на кефире готовы.
Приятного аппетита!