Трюфели для романтического ужина
Романтический ужин не даст романтике заблудиться в повседневной суете и подскажет ей верную дорогу в ваш дом и в ваше сердце. И как нельзя лучше подойдут для романтического ужина трюфеля, особенно приготовленные собственными руками.
Итак, для приготовления трюфелей для романтического ужина нам потребуются:
- два яичных желтка;
- 1 столовая ложка сливок;
- черный горький шоколад – 250 грамм;
- сл. масло – 25 грамм;
- миндаль – 70 грамм;
- какао – 1 столовая ложка;
- коньяк – 2 столовые ложки.
Приготовление трюфелей для романтического ужина
- Растапливаем на водяной бане шоколад.
- Добавляем в растопленный шоколад сливочное масло, сливки, желтки, коньяк и измельченный миндаль.
|
- Перемешиваем все это тщательно и охлаждаем.
- Скатываем из полученной шоколадной массы шарики.
- Шарики посыпаем какао.
- Посыпанные какао шарики аккуратно выкладываем на бумагу и ложим до полного застывания в холодильник.
Трюфели для романтического ужина готовы. Всем приятного аппетита! И волшебного продолжения вечера!