Самый вкусный торт "КРЕМ-БРЮЛЕ"
Это действительно самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала в своей жизни.
Его можно готовить и на праздник и просто так. Этот вкус покорит вас с первого кусочка и вы будете готовить его снова и снова.
|
Самый вкусный торт "КРЕМ-БРЮЛЕ" – ингредиенты
Тесто:
● сахар-1 стакан
● сливочное масло-1 ст.л.
● сметана-1 стакан
● мука-3 стакана
● какао-2 ст.л
● сода-пол ч.л,погашенной уксусом
Крем:
● 500 мл.молока
● 1 яйцо
●1 стакан сахара
● ванилин
● 3 стол.ложки муки
● 200 г размягченного сливочного масла
● 2 ст л какао
Самый вкусный торт "КРЕМ-БРЮЛЕ" – приготовление
Коржи:
- Сахар растереть с размягченным маслом, добавить сметану, муку с содой-замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.
Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут. Только вот у меня 2 шоколадных и один белый потому что у меня руки не оттуда растут и я один уронила, когда мазала коржи.
Крем:
- Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.
Затем крем полностью остудить.
Взбить размягченное сливочное масло с какао.
Продолжать взбивать, добавлять небольшими порциями заварной крем.
Промазать коржи и бока торта, украсить по желанию.
Поставить на ночь в холодильник.
Самый вкусный торт "КРЕМ-БРЮЛЕ" готов. Приятного аппетита!