Шоколадные маффины
Всего полчаса и вы сможете приготовить невероятно вкусные шоколадные маффины!
Шоколадные маффины - ингредиенты
- 130 г муки
- 80 г молока
- 100 г темного шоколада (кусочками)
- соль
- 90 г сахара
- 8 г разрыхлителя
- 20 г какао
- 1 яйцо
- 50 г рафинированного масла без запаха
- соль
|
Шоколадные маффины - приготовление
1.Растопить 60 г шоколада на паровой бане;
2.Просеять муку, добавить какао и разрыхлитель, сахар и соль;
3.Во второй миске смешать яйцо, молоко и масло;
4.Вылить эту смесь в миску с мукой и какао;
5.Все хорошо перемешать хорошо до однородной массы;
6.Разлить смесь в форму или бумажные формочки для маффинов на 2/3 объема;
7.Нагреть духовку до 180°;
8.Выпекать 20-25 мин, дать остыть;
9.Растопить остатки шоколада и полить маффины;
10.Можно подавать;
11.Приятного аппетита!