Шоколадные маффины

Всего полчаса и вы сможете приготовить невероятно вкусные шоколадные маффины!

Шоколадные маффины - ингредиенты

• 130 г муки
• 80 г молока
• 100 г темного шоколада (кусочками)
• соль
• 90 г сахара
• 8 г разрыхлителя
• 20 г какао
• 1 яйцо
• 50 г рафинированного масла без запаха
• соль

Шоколадные маффины - приготовление

1.Растопить 60 г шоколада на паровой бане;

2.Просеять муку, добавить какао и разрыхлитель, сахар и соль;

3.Во второй миске смешать яйцо, молоко и масло;

4.Вылить эту смесь в миску с мукой и какао;

5.Все хорошо перемешать хорошо до однородной массы;

6.Разлить смесь в форму или бумажные формочки для маффинов на 2/3 объема;

7.Нагреть духовку до 180°;

8.Выпекать 20-25 мин, дать остыть;

9.Растопить остатки шоколада и полить маффины;

10.Можно подавать;

11.Приятного аппетита!