Салат из легких
Уж очень наша семья любит этот салатик! Салат из легких готовлю я довольно часто, благо готовить его очень просто и быстро!
Салат из легких - ингредиенты
- лук репчатый – 2 шт.;
- легкое свиное – 500 гр.;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- морковь – 3 шт.;
- майонез – по вкусу;
- перец и соль – по вкусу;
|
- растительное масло – для жарки.
Салат из легких - приготовление
1. Нарезаем легкие средними кусками, вырезая большие вены. Затем легкие заливаем водой и варим примерно 1-1,5 часа.
2. Натираем морковь на терке.
3. Нарезаем мелко репчатый лук.
4. Обжариваем до золотистого оттенка в масле лук и морковь.
5. Теперь нарезаем отваренные легкие соломкой, добавляем обжаренные лук с морковкой, затем выкладываем из банки кукурузу, салат солим по вкусу и заправляем майонезом.
6. Все перемешиваем и выкладываем в салатник.
Салат из легких готов! Приятного Вам аппетита!