Салат «В ожидании чудес»
Салат «В ожидании чудес» прекрасно подойдет к праздничному столу, особенно актуален будет он на праздник Нового года. Салат «В ожидании чудес» - это салат-загадка, из-за его очень интересной вкусовой гаммы. Идеален в качестве закуски.
Салат «В ожидании чудес» - ингредиенты на две порции
⇒ соленая сельдь (филе) – 50 гр.;
⇒ яйца куриные (отваренные вкрутую) – 2 шт.;
⇒ картофель (сваренный в мундире) – 3 шт.;
⇒ маринованный или соленый огурец – 1 шт.;
⇒ сметана – 1 стол. ложка;
⇒ сыр твердого сорта – 50 гр.;
⇒ майонез – 1 стол. ложка;
|
⇒ чеснок – 1 зубчик;
⇒ зеленый лук – на вкус и на «глаз».
Салат «В ожидании чудес» - приготовление
1. Начинаем приготовление соуса. Для этого нам понадобиться сметана, майонез, огурец, селедка и чеснок. Эти ингредиенты помещаем в блендер и тщательно измельчаем (измельчить так же можно в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку). Вкус у соуса довольно необычный, но вместе с остальными компонентами он идеально сочетается.
2. Отварной в мундире картофель очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
3. Точно так же измельчаем куриные яйца.
4. Зеленый лук нарезаем мелкими кружочками.
5. Все ингредиенты перемешиваем вместе с соусом.
6. Затем салат перекладываем в миску или в пиалу, дно и края которой закрывает пищевая пленка. Немного утрамбуем салат, после чего в плоский салатник перевернем нашу миску с салатом, осторожно уберем миску и снимем пищевую пленку.
7. Такую импровизированную горку посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Угощение готово. Чудо свершилось!
Приятного Вам аппетита!