Творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка в духовке — одно из тех волшебных блюд, что родом из детства. Порадуй своих любимых! И это самая вкусная творожная запеканка, которую я пробовала!

Время приготовления: 60 минут

Творожная запеканка в духовке – ингредиенты

- 500 г творога

- 3 яйца (необходимо разделить желтки и белки)

- 5 ст.л. манной крупы

- 3 ст.л. сахара

- 1 ч.л. ванильной эссенции

- 1 ст.л. разрыхлителя, изюм или сушеная клюква – по вкусу

Творожная запеканка в духовке – приготовление

Особенность этого рецепта то, что приготовление запеканки происходит без добавления муки. Несмотря на отсутствие муки, творожная запеканка получается нежной и воздушной.

Для того, чтобы приготовить вкусную запеканку по этому рецепту, сперва нужно разогреть духовку до 180 градусов. Смешиваем все ингредиенты за исключением яичных белков (помните, желток и белок нужно разделить).

Белки взбиваем в отдельной тарелке, добавляем щепотку соли. После того, как белки хорошенько взбиты, смешиваем с творожной массой. После этого выливаем готовую массу на противень, который смазан жиром или маслом.

Выпекаем 45 минут, до тех пор, пока верх не подрумянится и не станет золотистого цвета. Творожную запеканку следует подавать теплой с вареньем или сметаной.

Приятного Вам аппетита!