Быстрая закуска

Быстрая закуска – это отличное блюдо, которое быстро готовится, быстро съедается и которое хочется приготовить еще, чтобы снова восхищаться приятным нежным вкусом.

Быстрая закуска – ингредиенты

⇒  белый хлеб;

⇒  отварные грибы;

⇒  помидоры – 2 штуки;

⇒  грецкие орехи;

⇒  чеснок – 3 зубчика;

⇒  черный перец, соль – по вкусу;

⇒  любая свежая зелень;

⇒  сливочное масло – 50 грамм;

⇒  отварное куриное яйцо – 3 штуки;

⇒  вареная морковь – 2 штуки;

⇒  плавленый сыр – 2 штуки.

Быстрая закуска – приготовление

1.  Измельчаем в блендере зелень, чеснок, куриные яйца и сырок.

2.  Выдавливаем чеснок.

3.  Другие ингредиенты (морковь, орехи, грибы, помидоры) режем небольшими кубиками.

4.  Соединяем всё в тарелке, добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем по вкусу перец и соль.

5.  Берем широкие бокалы или креманки и выстилаем пищевой пленкой, чтобы немного свисали края.

6.  Готовую массу укладываем в креманки и слегка утрамбовываем.

7.  Кладем сверху не очень толстый кусочек хлеба, вырезанный с  таким же диаметром, что и креманки. Немного придавливаем. Прикрываем сверху пищевой пленкой (свисающими с боков краями).

8.  Ставим в холодильник на 25-30 минут.

9.  Переворачиваем на тарелку нашу быструю закуску хлебом вниз.

10.  Украшаем закуску по своему усмотрению.

Всё, быстрая закуска готова.

Приятного аппетита!