Драники из кабачков
Драники из кабачков – это простое, но очень вкусное блюдо. Муж уплетает их за обе щеки. К тому же они очень быстро готовятся.
Драники из кабачков – ингредиенты
⇒ пшеничная мука;
⇒ перец;
⇒ соль поваренная;
⇒ яйцо – 1 штука;
⇒ чеснок – 3 зубчика;
⇒ кабачок – 2 штуки.
Драники из кабачков – приготовление
- Очищаем от кожуры кабачки.
|
- Натираем их на мелкой терке (если попались слишком сочные кабачки, то необходимо слегка отдавить жидкость и слить её).
- Выдавливаем в кабачковую смесь чеснок, перчим, солим, добавляем яйца и перемешиваем.
- Добавляем муки (сколько возьмет, чтобы получилась консистенция как у сметаны).
- Наливаем подсолнечное масло на разогретую сковороду.
- Ложкой выкладываем на сковороду драники.
- Жарим до золотистой корочки с каждой стороны.
Всё, драники из кабачков готовы.
Приятного аппетита!