Сырные шарики по-французски

Шарики сырные по-французски – это действительно рецепт, привезенный моей знакомой из Франции. Отличная сырная закуска!

Между прочим, блюдо ужасно вкусное, хоть каждый день готовь и ешь.

Сырные шарики по-французски – ингредиенты

⇒  твердый сыр – 100 гр.;

⇒  зелень (предпочтительнее петрушка);

⇒  соль – по вкусу;

⇒  перец молотый черный – по вкусу;

⇒  жир для фритюра.

Сырные шарики по-французски – приготовление

1. Натираем сыр на терке, затем заправляем его солью и перцем.

2. Формируем небольшие сырные шарики.

3. Панируем их в муке.

4. Обжариваем в кипящем жире.

5. Увеличившиеся в объеме шарики вынимаем шумовкой и откидываем на сито.

6. Обильно посыпаем зеленью и подаем в горячем виде.

Всё, сырные шарики по-французски готовы.

Приятного Вам аппетита!