Диета для сердца (диета доктора Орниша)

Диета для сердца доктора Орниша  является вегетарианской диетой. Данная диета для сердца стимулирует правильную работу сердца. Диета для сердца доктора Орниша  исключает из рациона питания жиры, мясо, рыбу, также любое масло, сыр, орехи, молоко, яичные желтки, авокадо, оливки и многие другие продукты, порция которых будет содержать более 2 гр. жира.

вегетарианская диетаРазрешается употребление обезжиренных молочных продуктов, но в строго ограниченных количествах. При этом, если Вы выбрали один из нежирных молочных или кисломолочных продуктов, а в списке ингредиентов присутствует сахар, то этот товар не для Вас.

В основу диеты для сердца Дина Орниша входят: бобы, овощи, фрукты, а так же изделия из цельнозерновой муки.

Меню диеты для сердца доктора Орниша

Завтрак диеты для сердца:
Чашка пшенич. отрубей, чашка обезжир. фруктового биойогурта,  чашка свежей клубники,  стакан апельсин. сока, кофе не содержащего кофеин.

Обед диеты для сердца:
Одна печеная картофелина с 3/4 чашки отварной брокколи и половиной чашки вареных бобов.
Салат, приготовленный из 2-х чашек нарезанного латука, одного среднего томата, 2 стол. ложки обезжиренного соуса, который нужен в качестве заправки и одно большое яблоко.

Ужин диеты для сердца:
5 тостов из цельнозернового хлеба, 5 свежих томатов, 1 стол. ложек каперсов.

Макароны с овощами:
Рецепт:  спагетти из цельнозер. муки, один болгарский перец среднего размера, зелень, одна чайн. ложка лимонной цедры, 2 стол. ложки обезжир. дрессинга с травами и 1 стол. ложка каперсов.

Аспарагус с перцем:
Рецепт:  одна чашка варен. Аспарагуса, долька лимона, четверть чашки порезанного болгар. перца,
2 стол. ложки нежир. дрессинга и 1 стол. ложка каперсов.

Салат, приготовленный из 2-х чашек зелени, 2 стол. ложек маложирного дрессинга и половины чашки мякоти помидоров.

Два персика, запеченных с корицей и двумя стол. ложками красн. вина.

Состав дневного менюдиеты для сердца

 Калории – 1990 кКал 
Белки - 72 гр. - 14% от общего числа калорий,
Жиры - 10,5 гр. - 4,5% от общего числа калорий,
Углеводы - 429 гр. - 84% от общего числа калорий.

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте