Диета доктора Дюкана

Диета доктора Дюкана показана людям с большим излишком веса. Внимание! Диета доктора Дюкана подходит только людям, которые полностью здоровы по всем медицинским показателям. Но, в любом случае, перед тем как проходить курс диеты доктора Дюкана, необходимо проконсультироваться с врачом.

доктор дюкан диетаПьер Дюкан является известным французским диетологом, а так же разработчиком довольно эффективной протеиновой диеты. Особенность этой диеты доктора Дюкана состоит в том, что ее можно использовать в качестве легкой корректировки фигуры, а можно благодаря ей основательно скинуть лишние килограммы.

Диета доктора Дюкана - 1-ый этап

Фаза «атаки»

Список продуктов, которые можно употреблять:

Говядина, телятина, белое мясо птицы без шкурки (курица, индейка), печень, почки, яйца, любая рыба и морепродукты, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты.

Все эти продукты можно смешивать между собой.

Так же ежедневно следует выпивать до 2 л воды.

Для нормальной работы кишечника рекомендуется ввести в рацион питания отруби овсяные (не более 2 стол. ложек) и пшеничные (не более 1стол. ложки).

На 1-ом этапе происходит самое активное сбрасывание веса.

Если излишек веса составляет менее 10 кг, то продолжительность фазы составляет 3 дня.

Если от 10 кг до 20 кг, то 3 - 5 дней.

Если от 20 кг до 30 кг, то 5 - 7 дней.

Если от 30 кг и более, то 5 -10 дней.

Диета доктора Дюкана - 2-ой этап 

Фаза «чередования» или круиз

На этом этапе употреблять разрешено весь ассортимент продуктов первого этапа и плюс к этому: овощи в сыром или вареном виде.

Такие овощи как: капуста, перец, огурцы, помидоры, шпинат, кабачки, редиска, спаржа, зеленая стручковая фасоль, сельдерей, грибы, баклажан, морковь и свекла, можно есть в неограниченном количестве.

Схема второго этапа:

Происходит чередование дней первого этапа («протеиновых» дней) с днями второго этапа («протеины плюс овощи»).

Чередование разрешается проводить на выбор:

Если хотите сбросить до 10 кг, то чередуйте дни один через один или два через два.

Если хотите сбросить 10-20 кг, то чередуйте дни три через три.

Если хотите сбросить более 20 кг, то дни чередуйте пять через пять.

Схему чередования дней первой и второй фаз можно поменять в любой удобный для Вас момент.

На  втором этапе  кроме основных, допустимы следующие продукты:

а) 1 чайн. лож. обезжиренного какао.
б) 1 стол. лож. крахмала.
в) 2 стол. лож. соевых сливок.
г) 1 чайн. лож. сливок 3-4%.
д) 2-3 капли любого масла для жарки.
е) 30 гр. маложирного твердого сыра.
ё) 3 стол. лож. белого или красного вина.
ж) 1 стол. лож. кетчупа.

Из данного списка разрешено выбрать любые два продукта, которые Вы можете съесть за один день вместе с основными продуктами.

Диета доктора Дюкана 3-ий этап 

Фаза «закрепления» или консолидация.

Когда первые два этапа позади, следует перейти к третьему, то есть закрепить полученный результат и постепенно вернуться к нормальному питанию. Главной задачей является не допустить возвращения сброшенного веса.

Длительность третьего этапа диеты доктора Дюкана напрямую зависит от того, какое количество лишних килограммов Вы хотите сбросить. Предполагается, что для каждого потерянного килограмма требуется 10 дней «закрепления».

Список продуктов, которые можно употреблять:

Ассортимент продуктов 1-го и 2-го этапа +

- разрешено употреблять в течение дня: одну порцию фруктов в день (исключены бананы, черешня и виноград), два кусочка хлеба, 40 гр. твердого сыра,

- один раз в неделю можно съесть 2 порции крахмалистых продуктов, таких как макароны, картофель, горох, фасоль, рис, кукурузная каша.

- два раза в неделю, но не подряд два дня, в один из приемов пищи можно устроить «праздник живота», то есть съесть все, что захочется. 

ВАЖНО: один раз в неделю необходимо устраивать день чистых протеинов.

Что делать, если произошел срыв?

Если все же, Вы не сдержались и отклонились от намеченной программы, то не стоит огорчаться, приступайте к чрезвычайной тактике.

Схема чрезвычайной тактики:

- Необходимо придерживаться первого этапа четыре дня (фаза Атаки) – употреблять только белки.
- Важно ограничить потребление соли (это нужно для того, чтобы уменьшить удержание воды в организме).
- Выпивайте не менее 2 л воды в день.
- Старайтесь спать больше обычного.
- Каждый день устраивайте себе пешие прогулки в течение 4-х дней по одному часу.

Диета доктора Дюкана 4-ый этап 

Фаза «стабилизации»

Главная задача данного этапа – это стабилизация веса. На этом этапе Вы возвращаетесь к обычному питанию, но при этом необходимо соблюдать следующие правила:

1. Один день в неделю должен быть днем чистых протеинов;

2. Необходимо съедать в день 3 стол. ложки отрубей овса;

3. Сделать диету доктора Дюкана образом жизни.

Плюсы диеты доктора Дюкана

1. Данная диета не является опасной, так как в ее основе лежит употребление натуральных продуктов.

2. Диета доктора Дюкана помогает избавляться от лишнего веса всем людям, даже тем, у кого выработался иммунитет к диетическим экспериментам.  

3. Стимулирует на поддержание данной диеты быстро уходящие килограммы.

4. Диета доктора Дюкана не очень агрессивная, поэтому подходит даже тем, кто любит готовить и вкусно поесть.

5. Диета не ограничивает количество потребляемой еды, а так же не устанавливает временных рамок приема пищи.

6. Диета доктора Дюкана очень проста, ее можно придерживаться где угодно: и дома, и на работе, и в кафе.

Минусы диеты доктора Дюкана

1. В первые несколько дней диеты, Вы можете чувствовать усталость, так как в организме вырабатываются кетоновые тела, которые подавляют аппетит.

2. Диета доктора Дюкана испытывает дефицит микроэлементов и витаминов, поэтому их дополнительный прием необходим.

3. Диета испытывает дефицит жиров, поэтому рекомендуется добавлять немного растительного жира в блюда.

4. Если Вы не любитель готовить, то Вам диета доктора Дюкана может быстро надоесть.

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте