Диета №14

Данная диета прописывается людям, которые страдают  мочекаменной болезнью,  и тех, у кого в результате этой болезни наблюдается в осадке мочи фосфорно-кальциевых солей -  фосфатурия.

Диета №14  направлена на создание благоприятных условий, которые будут препятствовать выпадению фосфорно-кальциевых солей в моче, и способствовать их выведению их из организма.

Основу данной  диеты  составляют кислые продукты, а так же в ней ограничены щелочные продукты. Диета  хорошо сбалансирована, и, если отсутствуют какие-либо индивидуальные противопоказания, то рекомендовано обильное питьё.

Состав меню:  калорийность  2900 ккал.

100 гр. преимущественно животных белков; 100 гр. жиров, из которых 25-30 гр. составляют растительные жиры; 400 гр. углеводов.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Хлеб и мучные изделия в любом виде;

2. Супы из крупы или макаронными изделиями на слабом мясном, курином, рыбном и грибном бульонах.

3. Мясо, птица и рыба в любой обработке;

4. Блюда из тыквы, зелёного горошка и грибов;

5. Крупы любые, приготовленные на воде;

6.  Одно яйцо в день в любом виде;

7. Кислые сорта яблок, клюква и брусника;

8. Некрепкий чай и кофе без молока;

9. Сливочное и растительное масло;

10. Кисели и компоты. 

Не рекомендуемые блюда:

  1. Молоко и молочные продукты, кроме сметаны, и то, в качестве заправки;
  2. Овощные, молочные и фруктовые супы. 
Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте