Диета №4аг/Аглютеновая диета

Диета №4аг,  то есть аглютеновая диета считается особым вариантом диеты при заболеваниях кишечника. Она разработана специально для больных глютеновой энтеропатией, у которых организм не справляется с перевариванием глютена, содержащийся практически во всех зерновых белках.   

 при заболеваниях кишечникаАглютеновая диета  содержит повышенное количество белков, а так же физиологическую норму жира, кроме того, обогащена витаминами и солями кальция.

В данной диете исключаются продукты из пшеницы, ржи и ячменя, а так же  ограничивают употребление овсяной крупы.

Включают продукты, которые свободные от присутствия следов глютена – это рис, кукуруза, крахмал, соя, лесные орехи, овощи и фрукты.

Приготовление пищи осуществляют на пару или отваривают в воде.

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте