Диета №7

Диета №7  показана больным с диагнозом острый диффузный гломерулонефрит. Данную диету назначают с 3-4-го дня начала болезни после контрастных разгрузочных дней, таких как сахарный, картофельный, тыквенный или арбузный.

Диета №7  действует щадящим образом на функции почек, кроме того, снижает артериальное давление, уменьшает отеки, восстанавливает водно-электролитный баланс.

Диета №7  обладает небольшим ограничением белков, а так же физиологической нормой углеводов и жиров. Данная диета исключает полностью из рациона питания  поваренную соль, а потребляемую жидкость ограничивают до 800 мл в день. Из пищи больного  исключают экстрактивные вещества.

По составу диета включает в себя:   калорийность 2400 кКал.

 белки - 70 гр.,

жиров - 80 гр.,

углеводов - 360 гр.

Рекомендуемые продукты и блюда:

1. Бессолевой пшеничный хлеб вчерашней выпечки;

2. Супы без мясных и рыбных бульонов, то есть с овощами, крупами или макаронными изделиями, без добавления соли, заправлять можно лимоном, сливочным маслом и зеленью;

3. Мясо и птица ограничиваются только первые две недели лечения;

4. Рыба нежирная в отварном и запеченном виде;

5. Не более 2-х яиц в день в виде белкового омлета, либо всмятку;

6. Молоко, кисломолочные продукты и кисломолочные напитки;

 7. Овощи и фрукты, как в свежем виде, так и в любой кулинарной обработке;

8. Фруктовые сладкие подливки.

9. Соусы: молочные, сметанные и овощные.

Строго запрещены:

  1. Все солёные продукты.
  2. Черный хлеб.
  3. Сыры.
  4. Консервы, колбасы и копчености.
  5. Соления и маринады.
  6. Вода, богатая натрием.
Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте