Диета №7а, малобелковая

Диета малобелковая №7а  назначается людям при хроническом нефрите с выраженной почечной недостаточностью. Длительность данной диеты не превышает 20 дней, поэтому считается короткой.

По мере снижения у больного азотемии, его разрешается перевести на  диету №7б ,  которая содержит 40 гр. белка. Поваренная соль в рационе питания  содержится в минимальном количестве, ее содержание находится в продуктах, а в блюда соль не добавляют.

Диета №7а  направлена на щадящее действие функции почек. Эта диета увеличивает выведение из организма азотистых шлаков, а так же недоокисленных продуктов белкового обмена, кроме всего прочего, снижает симптомы уремии и достижение гипотензивного эффекта.

Диета №7а  является бессолевой и малобелковой, поэтому 3/4 белковой части рациона питания обеспечивается за счет животного белка. Данная диета представляет собой источник незаменимых аминокислот. Для улучшения вкусовых качеств пищи используют так называемые солезаменители, а так же лимон и лиственную зелень.

Кроме этого широко применяют специализированные низкобелковые или безбелковые  продукты (например, безбелковый хлеб, искусственное саго и амилопектиновый набухающий крахмал).

Состав диеты №7а:  калорийность не превышает 2200 кКал.

 белки - 20 граммов (из них животных белков 15 гр., то есть 75%),

 жиры - 80 граммов (из них животных жиров 50 гр., то есть 65%),

углеводы - 350 гр. 

Поваренной соли, содержащейся в продуктах должно быть не более 1,5—2,5 гр. 

Опубликовано в категории: 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями, им тоже будет интересно!

 

 
 

 

 

Подпишитесь на обновления!

 

Читать в Яндекс Ленте